豆豉鲮鱼炒苦瓜

豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做材料：苦瓜、豆豉鲮鱼、葱、蒜做法：1、苦瓜洗净去瓤切片，用盐抓拌一会儿，再泡入冰水中20分钟左右，捞起沥干水分。2、豆豉鲮鱼切碎，葱蒜切碎备用。3、锅中放入适量油爆香葱蒜碎，放入苦瓜片翻炒至七熟(颜色由浅绿变成翠绿,边略透明即可),依次加入豆豉鲮鱼、酱油和蚝油，翻炒至熟勾薄芡即可出锅装盘。2，豆豉鲮鱼拌苦瓜的做法是什么用料：豆豉鲮鱼一盒，苦瓜2根，盐少许做法：1.苦瓜切薄片豆豉鲮鱼超市盒装的即可（我用的是金装的）2.苦瓜放入微波炉用的容器中，倒入热水没过苦瓜，放入少许盐，在微波炉中...