怎样学做菜

1，初学者做菜首先你要有一颗勇敢尝试的心，克服自己的恐惧，掌握做菜的方法，准备好菜品和调料，按步骤来,做菜真的不难,做菜同样的道理，只有先克服恐惧，才能做好饭,Study做菜你要在专业的烹饪学校学习，有师傅授课，菜品多,学习做菜要在烹饪学校这个专业学习，在烹饪学校新东方学习,学习做菜建议去正规学校学习，这样可以学的比较全面。1、怎么样才可以快速学会做菜做菜真的不难。我告诉你，只需要几步。先刷锅，再烧(目的是把水滴全部蒸发掉，不然倒出来的油会飞溅)，然后倒适量的油，不要太多。只要在煎锅底部盖一层，就要多放油...