烤肉串怎么腌制

8.想嫩一点的话，在腌制的牛肉片里加入蛋清，抓匀,穿串把一块肉穿在串里，顺顺当当地排好,7、电烤肉系列炉烘焙，可以在室外使用碳素烤箱,堪比烤肉串街边烧烤摊的做法，将猪肉切成食指宽，清水漂洗10分钟，去除肉里的血水,6、腌制后开始穿串，两三块瘦肉拌一块肥肉，肥肉夹在中间,5.腌制一小时后可以串烤肉。1、烤牛肉串怎么腌制烤牛肉串的腌制方法1。材料:牛肉1kg，料酒适量，酱油一勺，盐少许，孜然粉半包，姜粉少许，淀粉一勺，油适量。2.把牛肉切成小块，用温水泡一个小时，然后用水洗去血水。3、控干水分，肉略白。4.加...