土豆发芽还能吃吗

土豆发芽还能吃吗2，土豆发了一点小芽还能吃吗3，发芽的土豆能吃吗4，土豆发芽可以吃吗5，土豆发芽后还能不能吃6，马铃薯发芽后能吃吗1，土豆发芽还能吃吗土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻...