什么是冒菜

冒菜是煮的一种形式，一锅汤，一堆菜,我们所熟知的冒菜就是代表之一,冒菜起源于成都，冒菜的原料不受限制,关于冒菜有一个流行的说法是，冒菜是一个人的火锅，意思是快餐版的火锅,冒菜想起来了，冒菜的分类火锅冒菜就是我们所说的火锅菜，形式上基本相同，只是底料的准备不同,这是冒菜。1、冒菜是什么菜冒菜是煮的一种形式，一锅汤，一堆菜。这是冒菜。冒菜起源于成都，冒菜的原料不受限制。蔬菜肉类都可以，根据个人喜好选择。菜品选好后，用竹篮或特制的冒菜肫煮熟，放入碗中，加入热料调味。关于冒菜有一个流行的说法是，冒菜是一个人的火锅...