怎么做泡菜

提示:四川泡菜味道咸酸、酥脆、色泽鲜艳、清香、开胃、爽口，老少皆宜,是居家生活的常备配菜,4.泡菜用开水烫一下坛子，晾干，将凉了的辣椒水倒入坛子里,一年四季都可以做，但是做的时候气候环境都很讲究,如果有气泡，甚至是气泡，说明发酵正常,做法:1,白菜洗净晾干，瓶泡菜洗净沥干,白菜泡菜的制作方法如下:1,5.切丝做一盘泡菜肉丝。1、四川泡菜怎么做做法:1。锅中加入适量冷水，放入20-30片花椒和2片八角，烧开，关火，放凉备用。2.将所有蔬菜洗净，切成条状或块状。3.把它放在窗帘上晾干半天。4.泡菜用开水烫一下...