起酥油是什么

是指经过精炼的动植物油、氢化油或上述油脂的混合物，经淬炼、捏合后为固体油脂，或未经淬炼、捏合的固体或液体油品,3.原料的种类有植物酥油、动物酥油、动植物混合酥油,1.Qi酥油的意思是饼干等产品用这种油脂加工可以非常酥脆，所以具有这种性质的油脂称为Qi酥油。1、起酥油是什么油动植物脂肪和氢化油的混合物。1.Qi酥油的意思是饼干等产品用这种油脂加工可以非常酥脆，所以具有这种性质的油脂称为Qi酥油，是指经过精炼的动植物油、氢化油或上述油脂的混合物，经淬炼、捏合后为固体油脂，或未经淬炼、捏合的固体或液体油品。来自...