子姜鸭

home>餐饮经理>姜鸭雏做法史料2009年9月28日来源:网络关键词:雏鸭用料:鸭1只，切碎，清洗干净，剁成小块去除血沫，然后沥干水分,我妈说用老姜可以，但是姜不能吃，太辣了,2.将鸭子切成小块，用料酒腌制15-60分钟,姜炒鸭的营养分析鸭肉中的脂肪酸熔点低，容易消化。1、姜鸭子怎么做好吃法大全1。将嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜，只好将就了。我妈说用老姜可以，但是姜不能吃，太辣了。2.将鸭子切成小块，用料酒腌制15-60分钟。时间越长越好。3、倒出料酒，用厨房纸吸干鸭子上的水和料酒，...