茄汁鱼

西班牙鲭鱼是一种生活在海洋中的小鱼,川菜茄汁鱼一般以鲅鱼为原料，具有补气止咳的作用，对虚弱的咳喘有一定的疗效,茄汁鱼是一道色香味俱全的地方名菜，属于川菜,茄汁煮出来的鱼鲜红，微辣，咸香可口,茄汁鱼是川菜名菜，色香味俱全,茄汁鱼是汉族名菜，属于川菜,茄汁鱼汁主要是番茄酱配大料、葱、姜、蒜等。1、茄汁鱼的介绍茄汁鱼是汉族名菜，属于川菜。以鲅鱼为主料，工艺为水煮，制作难度较大。鲅鱼有补的作用，贫血、营养不良的人要多吃。首先，把鱼去内脏，洗净，沥干水分。如果鱼很大，你可以把它切成段。将鱼煎至两面金黄色。锅里放底油...