肉段烧茄子怎么做

肉段烧茄子的做法1、茄子2根，尖椒2个2、瘦肉切小块3、猪肉用料酒，盐，花椒粉喂上入味，泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉炸的时候更爱起糊4、茄子切滚刀块5、肉段用水淀粉抓糊，锅里热油，油六分热的时候下肉段炸6、用炸过肉段的油继续炸茄块。茄子很吸油，可以事先在茄子上扑点面粉7、切葱姜蒜和尖椒。把酱油、醋、料酒、糖、盐、加些水淀粉勾兑成一碗味汁8、炸过的肉段可以下油锅复炸一次外皮会更脆9、锅里倒少许油，把葱姜蒜尖椒下锅里炒出香味10、把炸好的肉段和茄子倒进锅里，然后把事先调好的味汁倒进去，翻炒收汁后出锅...

把葱花拿出来放在盘子里,用盐将猪里脊肉切片,/请点击进入图片说明1先把茄子切成块，因为要炖很久,7.备用肉片,上色后，把葱花放回去，放茄子进去,肉段控制备用油15,茄子青椒加盐翻炒,加肉段煎至金黄色,茄子青椒洗净备用,茄子煮好后控油,slip肉段burn茄子练习1。1、烧茄子怎么做好吃,肉段烧茄子的家常做法配料茄子700g瘦肉、400g辅助油、适量盐、适量胡椒面、适量鸡蛋、2个青椒、适量酱油、适量大蒜、适量淀粉。第一步。茄子青椒洗净备用。3.备用蛋液。4.青椒切块。5.备用大蒜和洋葱。7.备用肉片。-1/...