鸡腿排

奥尔良鸡腿排怎么做用料奥尔良酱料包80g/包琵琶腿2个大葱、姜、蒜、洋葱3段、10片、1头、1/3个生抽3-5勺奥尔良鸡腿排的做法琵琶腿洗净去骨；葱切丝；姜切片；蒜拍扁去皮；洋葱切圈；把所有食材、生抽和鸡肉拌匀；腌制半小时热锅凉油，鸡腿肉带皮那面朝下，煎焦黄；把腌制的配料均匀撒在鸡肉四周；加锅内食材1/3高度的一层水烧开；盖上锅盖中火焖1-3分钟；开盖收汁儿，夹出鸡腿排；切块装便当；or卷饼；两相宜摊卖奥尔良烤鸡腿做法：【主料】鸡腿10个【辅料】新奥尔良腌料200克、盐20克【步骤】1、先用适量清水把...