杭州东坡肉

东坡肉又称擀面肉、红烧肉，是江南汉族的传统菜肴，属于浙菜，以猪肉为主料,苏东坡做的菜最好是红烧肉,原型是徐州回回肉，是徐州“东坡四宝”之一,吃货称赞了一下，把送来的肉命名为“东坡肉”杭州美食包括西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾、丁盛糕、东坡肉等等,东坡肉是杭州的特色菜,5.东坡肉:东坡肉，杭州名菜，红烧猪肉。1、东坡肉是苏州还是杭州的名菜东坡肉又称擀面肉、红烧肉，是江南汉族的传统菜肴，属于浙菜，以猪肉为主料。东坡肉相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所作(相传为其妾(苏贬黄州时王为改善饮食而作)，最早产地为四川眉山...