腊鸡腿怎么腌制

怎么腌制腊鸡腿求各位大神的方法2，如何腌制腊鸡腿1，怎么腌制腊鸡腿求各位大神的方法首先要将鸡腿用刀把肉厚的地方划开在抹上盐放三天，然后用绳子吊起来晒干水分大概两天，这时你得弄个封闭的大桶用来熏鸡腿，用稻谷壳，橘子皮，木屑来熏不能有明火只让它冒烟就好熏24小时变色就可以了金黄的没看懂什么意思？2，如何腌制腊鸡腿原料配方：50千克精盐2.5千克白糖750克硝100克酱油500克白酒750克制作方法1．腌制：将准备好的调料混合拌匀，涂抹在内外，并且要充分擦匀，然后入缸内腌制约32小时，中间要倒缸2次，以充分...