扣三丝

扣三丝是指什么三丝一丝是0.01毫米你说呢...2，上汤扣三丝的做法是什么用料：海带丝适量，豆皮适量，火腿肠适量，史云生上汤原汁适量，葱姜适量，食盐适量，香油适量做法：1.准备材料2.海带丝，豆皮丝、火腿肠丝分别码在扣碗中3.剩余的碎料也不要浪费，直接铺在扣碗中，将碗填满。放上葱段姜片4.倒入适量史云生上汤。5.放入蒸锅，大火蒸透。蒸好的三丝拣去葱姜不用。6.倒出汤。7.倒扣在汤碗中8.把原汤放入锅中，另外再加些史云生上汤烧沸9.直接顺碗边倒入汤碗中。10.滴上几滴香油即可。上汤扣三丝做法小贴士史云生...