腌蒜苔的方法

2、清洗后的蒜苔一定要控制晾干表面水分，否则带入生水，蒜苔腌制时容易长,6.腌制蒜苔的酱料和口味可以根据自己的喜好随意发挥，但需要注意的是，无论哪种酱料，都要保证不带入生水，否则蒜苔在腌制过程中容易腐烂变质,主料:蒜苔400g红辣椒1方法/步骤准备要腌制的蒜苔，要选用鲜嫩的蒜苔、蒜瓣、红辣椒。1、糖醋蒜苔的腌制方法首先，你把蒜薹全部沥干，或者彻底洗干净，然后摆一个菜缸。把蒜苗放进去，然后买白醋和冰糖。倒入白醋，直到充满蒜苗。注意不要放太多冰糖。腌制两个月三个就差不多了。我建议你把它们一个个掰下来，把皮擦干...