川味椒麻鸡

川味椒麻鸡的做法川味椒麻鸡怎么做好吃川味1.锅中倒入清水，下入鸡腿、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶，淋入适量料酒，加一勺盐，盖上锅盖，煮熟，捞入凉水洗净，留原汤汁备用。2.锅中放入花椒粒，翻炒至有香味时盛出，倒入砧板，切碎、葱切碎，熟鸡腿砍成块，摆入盘中。3.准备一个碗，倒入适量酱油、麻油、原汤汁，淋入适量花椒油，加小半勺盐，加入花椒碎、葱花，拌匀，浇于鸡腿之上即可。我不会~~~但还是要微笑~~~：）2，川味椒麻鸡的正宗做法川味椒麻鸡的做法和技巧有哪些用料大葱2/3根花椒适量姜2片香油3勺盐适量白糖适量...