淮山和山药的区别

品种很多，可以根据自己的喜好选择不同的山药,山药比较脆，容易断，而淮山不容易断,普通山药品质不同供日常食用的多为人工种植，比淮山药含水分多,市面上山药的品种很多，我们也经常会买一些炒菜炖肉吃，但是淮山和山药很像，但是不是同一个品种，所以淮山,普通山药多出现在河南和山东,淮山和山药的区别如下:1。1、淮山和山药有什么区别?淮山和山药的区别如下:1。普通山药品质不同供日常食用的多为人工种植，比淮山药含水分多。2.异字淮山粗重药；普通山药较瘦，肤色会较深，根部有铁褐色斑点，称体重时较轻。3.质感不一样。山药比较...