蒸馍馍

怎么蒸馒头2，什么是蒸馍馍1，怎么蒸馒头一，冬季蒸馒头，和酵面要比夏季提前一二个小时；二，和面时要尽量多揉几遍，使面粉内的淀粉和蛋白质充分吸收水分；三，和好的面要保持28℃～30℃为宜；四，要使面团发酵充分；五，制馒头坯时，再行揉制，然后再成型；六，馒头坯上屉前，要把笼屉预热一下；七，馒头在蒸制前要经过饧面，冬季约一刻钟，夏季可短些；八，要使馒头坯保持一定的温度和湿度；九，锅底火旺，锅内水多；十，笼屉与锅口相接处不能漏气。面粉500克，安琪孝母少许（超市有买），温水（35度左右，不烫手）一，将干面粉放...