土猪肉

如何认识土猪肉一、看肉皮厚薄土猪肉皮在0.4至0.5厘米间，杂交饲料猪皮多在0.3厘米内。二、看肉色深浅土猪的瘦肉色彩鲜红，杂交饲料猪的瘦肉颜色较淡甚至发白。三、看皮下脂肪厚薄土猪皮下肥膘一般在4至5厘米间，而杂交饲料猪一般只有1至2厘米。四、看毛孔大小土猪毛孔粗大，杂交饲料猪则毛孔细小,甚至不十分明显。2，什么是土猪肉土猪肉是传统的土方法，把猪食料煮熟喂养的猪，而不喂带添加剂的饲料和收的饭馆的潲水油，喂的全是青饲料而不是精饲料，再加煮熟喂养的五谷杂粮的老品种青猪（黑毛猪），而不是良种猪（白毛猪），喂...