煎茄子

面粉加水调稠，再加入蛋液调稀；2.加入少许盐和胡椒粉拌匀；3.茄子片；4.茄子蘸一层糊，提前放入热油的煎锅中，小火煎至金黄，再翻面煎至两面金黄,茄子蒸过后，吸油不多,茄子的加工方法很多，集绵软糯香于一体的懒人煎茄子，是日常做法的一种,成分:茄子2,茄子切花刀。1、懒煎茄子茄子的加工方法很多，集绵软糯香于一体的懒人煎茄子，是日常做法的一种。成分:茄子2。材料:鸡蛋1个，葱姜蒜碎，盐，面粉或糯米粉。做法:1。茄子洗净切成厚片，不用切就切成条状，放在盘子里，蒸软后取出摊凉，加入适量面粉或糯米粉，打一个鸡精，加入...

香煎茄子的家常做法大全怎么做好用料主料茄子500克鸡蛋2个辅料盐1茶勺油适量淀粉3勺大蒜酱2勺面包屑1勺香菜1小把香煎茄子的做法1.将茄子去皮，只留下内部白色部分，切成丁。2.鸡蛋打成蛋液，把切丁的茄子分别在蛋液、淀粉、面包屑里滚一遍，放在碟子里备用。3.大火将油煮到滚沸，将茄子下锅小火煎，注意翻面，否则很容易焦。4.上锅，拿起准备好的大蒜酱，撒一层香菜末，或者白胡椒粉，热腾腾的香煎茄子等着你来品尝～烹饪技巧1、茄子切丁后可用清水冲洗一遍，以免变色。2、滚茄子时尽量均匀。3、根据个人口味配不同酱料，番...

煎茄子要怎么做好吃煎茄子要哪些材料如何做煎茄子煎茄子详细制作步骤1.把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸匀蛋奶糊待用。2.用煎盘一个，放入少许植物油，稍热后即下入茄子，两面均煎成金黄色取出即可食用。2，煎茄子怎么煎茄子的做法菜系及功效：私家菜工艺：生煎煎茄子的制作材料：主料：茄子,500克调料：植物油100克,小麦面粉50克,鸡蛋120克,胡椒粉2克,盐3克,牛奶10克煎茄子的做法：1.把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀...