水煎

水煎鸡蛋的经典做法主料main鸡蛋1个1人份辅料others油1茶匙水5毫升酱油适量水煎鸡蛋的做法步骤step1准备好材料步骤step2热锅后倒油步骤step3调到小火步骤step4打入鸡蛋，我的锅比较热，所以一下锅蛋白就凝固了步骤step5到水，注意蛋白凝固后才能倒水步骤step6盖好锅盖，想全熟的闷久点，我喜欢半熟，所以只闷了一会步骤step7铲松鸡蛋，可是要蛋黄上结了一层薄薄的蛋白膜才能铲，可是也要等一下因为担心它没熟步骤step8关火步骤step9倒水，记得要用锅铲固定鸡蛋步骤step10出锅...

水煎饺怎么煎先热一下锅，二、三十秒就可以。放入大概2汤匙油，多少一点无所谓。左右晃动平底锅，让油平摊在锅底。规整的放入饺子。加水，没过饺子的3/4的量最佳（大概是平底锅的2/3）。盖上锅盖，大火把水烧开后，小火烧10到12分钟。这时倒掉多余的水，打开锅盖继续小火烧，直到饺皮略有焦黄（这个过程大概4分钟，喜欢吃香一点的时间可以长一些）。装盘，开吃。2，请问怎样煎饺子底锅放油，油热放饺子，中火煎至饺子底微黄，加水，急时可以加热水，不到一公分高就可以，新鲜的饺子水可以再少一点加盖中火至水蒸发没，开盖大火煎一...

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有什么煎荷包蛋1.清水煮法：锅里添适量水，烧开，将所吃的鸡蛋打入，待水再开起，5分钟后即做成，或吃咸加盐，或吃甜加糖；2.加油、葱花、姜煎锅，之后添水适量，烧开，打入鸡蛋，烧开5分钟后，加盐。或在开锅2分钟后用铲子把鸡蛋叉开，熟的更快，口味独特。2，荷包蛋怎么煎才好吃呢想要不沾锅，须得热锅冷油，即先将锅烧热，倒入少许油，转锅，让锅吃透油，打入鸡蛋；注意不要用铲子铲，应该晃动锅子，待一面呈金黄色后再用铲子翻个，待快好的时候，在蛋的四周点几点热水（必须是热水，这样会让荷包蛋理嫩滑），再往上撒些盐就成了！用...

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煎蛋怎么煎原料：鸡蛋调料：食用油盐做法：1.热锅，所谓热锅就是锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；2.加入一点点油，再放一点点盐；3.把鸡蛋打入锅内，这时虽然是冷油，但是锅的温度还是很高，所以马上关小火；4.看到蛋白有点凝固的时候，往鸡蛋上洒上两勺热水，马上盖上锅盖；5.改小火继续煎1-2分钟就可以了。用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度煎荷包蛋技巧：煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后...