面点定义

面点的定义是什么以面粉为主要原料做的点心以面粉为中心以面粉为主，如蛋糕，饼干，还有许多小点心等。面点是用一切面食制作的点心，有中式的，例如发糕，豆沙糕一类，我们吃的许多小面点还有西式的，还有少数民族的面点，例如萨其玛2，面点是什么意思面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、...