北京食品北京

北京有哪些特色食品北京烤鸭。北京果脯。2，北京特产食品北京特产食品是北京烤鸭，驴打滚，炸酱面。1、北京烤鸭。北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。将烤鸭切片，蘸上甜面酱和葱丝，然后用面饼包起来吃。味道真的很棒。2、驴打滚。驴打滚是东北地区、老北京和天津卫的传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外的野驴打滚时扬起的黄土，由此得名。驴打滚豆香馅甜，入口绵软，香甜入心。3、炸酱面。老北京炸酱面是一道传统的中...