茄子肉丁卤的做法茄子

茄丁卤怎么做茄丁卤的做法步骤1.1茄子切丁，尖椒切丁备用。2炒锅油然后放入葱花一半的蒜末爆香，接着放尖椒炒出香味后放入茄丁然后放入生抽煸炒、然后加入开水点2滴老抽少许盐煮至10分钟左右放入鸡精勾芡最后放入另一半蒜末即可。（可以做2种卤鸡蛋炸酱卤）1茄子切丁，尖椒切丁备用。2炒锅油然后放入葱花一半的蒜末爆香，接着放尖椒炒出香味后放入茄丁然后放入生抽煸炒、然后加入开水点2滴老抽少许盐煮至10分钟左右放入鸡精勾芡最后放入另一半蒜末即可。（可以做2种卤鸡蛋炸酱卤）..小贴士喜欢吃肉的可以放肉丁哦。2，茄子肉丁...