馄饨

馄饨好吃，关键在馅的调制，肉质的选择，调制，以及汤，做出一碗美味的馄饨，百吃不厌比买的好吃多了，详细做法步骤[1]肉馅3肥7瘦，剁成肉末。水开下包好的馄饨，烧3开就差不多，用勺子推，不能搅，搅馄饨易烂皮，煮熟捞碗中即可开吃，馄饨馅儿是由云吞馅儿改制而成。1、猪肉大葱馄饨馅怎么调？猪肉大葱水饺是非常经典的着名水饺，馅料以猪肉和大葱为主，鲜美好吃且口感滑嫩，最关键的秘诀就是掌握好猪肉和大葱的比例。猪肉大葱水饺美味好吃的关键秘诀，就是必须要掌握好猪肉和大葱的比例，只要比例对了，做出的猪肉大葱水饺就会葱香浓郁，鲜...

二十年了，想起学校周边的那些好吃的面馆就流口水。河北农村的，二十年前去西安上学，吃了四年的面食，后来跑遍了大半个中国了吧，本人也好吃，唯独喜欢吃小吃，面食一类的，本人觉得哪个地方的面条都不如陕西，没出去之前以为面条都是这么个吃法，（当然后来小县城里也开始有了兰州拉面，安徽板面的，以前我们本地也就是有个烩饼，焖饼之类的）直到去了大城市西安才知道原来面条真的可以吃出这么多花样来。1、广州哪家馄饨面最好吃？吃咗几十年云吞面，好吃与唔好吃仲系识分嘅，不过一定唔会吃果D所谓排行榜上嘅咯，什么吴财记、坚记果D一定唔会...

我的老家地处中原，从小到大吃的饺子都是元宝形的，上次回答了一个类似的问题，有人评论说我们的饺子在他们家乡叫馄饨，不管叫它馄饨还是饺子，好吃才是硬道理。将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型，我最喜欢吃的就是妈妈包的元宝形饺子，在这里和大家分享一下详细的做法吧。1、元宝形的馄饨怎么包？我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题。我的老家地处中原，从小到大吃的饺子都是元宝形的，上次回答了一个类似的问题，有人评论说我们的饺子在他们家乡叫馄饨，不管叫它馄饨还是饺子，好吃才是硬道理，我最喜欢吃的就是妈妈包的...

包馄饨挺简单的，但有几个点要注意。PS我个人的包法是这样子的（看上图）当然你也可以按照你自己的包法包，总之把馅料包在里面就好，馄饨皮很薄遇水就粘，所以不用担心会漏馅，对不易熟的肉类或者蔬菜，要先焯熟或者炒熟了再包，若是买现成的皮包，可以把皮一分为二，包出来的馄饨个头就小了。1、元宝云吞怎么包出来的？非常高兴回答你的问题，云宝云吞特别好吃，也很好看，因形状像元宝而得名，闲话少说，咱直接说其具体包法，总共分五步。1：肉馅放在小馄饨皮上，2：沿对角线折成三角形。3：在其中一角沾点水，4：将另一角折叠上去成抄手状...

鲜肉馄饨BY谢谢嘻嘻麻麻主料猪肉馅200克馄饨皮100克辅料鸡蛋清30克虾皮8克芹菜10克榨菜15克盐3克白胡椒2克蚝油5克生抽5克味精2克水适量鲜肉小馄饨的做法1.馄饨皮外面买的，肉比例。馄饨好吃，关键在馅的调制，肉质的选择，调制，以及汤，做出一碗美味的馄饨，百吃不厌比买的好吃多了，详细做法步骤[1]肉馅3肥7瘦，剁成肉末。1、猪肉大葱馄饨馅怎么调？猪肉大葱水饺是非常经典的着名水饺，馅料以猪肉和大葱为主，鲜美好吃且口感滑嫩，最关键的秘诀就是掌握好猪肉和大葱的比例。猪肉大葱水饺美味好吃的关键秘诀，就是必须...

分钟左右小馄饨(超详细包小馄饨步骤，保证简单又不散开)的做法步骤1.一斤夹心肉搅成肉末，越细腻越好，放入所有调料(盐，鲜酱油，胡椒粉，黄酒，鸡蛋一个)朝一个方向搅拌，搅拌的感觉起劲了放入2汤勺水，再次搅拌后放入2汤勺食用油和葱后搅拌均匀，这样的肉馅肉质嫩滑而又有汁2.取一张小馄饨皮，筷子夹点肉放皮中间(喜欢吃肉的就多放点，其实肉少放点才好吃，奈何我家都是食肉动物，所以我放的多)3.以为筷子为中心，四周的皮朝中间包4.都靠拢在筷子上了，把筷子抽出来5.轻轻捏一下6.一个可爱的小馄饨出现咯7.包起来简单又快捷...

包馄饨挺简单的，但有几个点要注意。馄饨皮自己擀的话，那馄饨的大小就很好控制了，分钟左右小馄饨(超详细包小馄饨步骤，保证简单又不散开)的做法步骤1.一斤夹心肉搅成肉末，越细腻越好，放入所有调料(盐，鲜酱油，胡椒粉，黄酒，鸡蛋一个)朝一个方向搅拌，搅拌的感觉起劲了放入2汤勺水，再次搅拌后放入2汤勺食用油和葱后搅拌均匀，这样的肉馅肉质嫩滑而又有汁2.取一张小馄饨皮，筷子夹点肉放皮中间(喜欢吃肉的就多放点，其实肉少放点才好吃，奈何我家都是食肉动物，所以我放的多)3.以为筷子为中心，四周的皮朝中间包4.都靠拢在筷子...

二十年了，想起学校周边的那些好吃的面馆就流口水。吃咗几十年云吞面，好吃与唔好吃仲系识分嘅，不过一定唔会吃果D所谓排行榜上嘅咯，什么吴财记、坚记果D一定唔会去，河北果边我比较少去，西关婆婆面、竹园稍为靠谱一点，港式嘅丽的、麦奀记、发喜叫做吃得下，不过太贵；河南比较熟悉，日兴、常会面、容意记都系出色嘅面档，生力强、华叻强、自造竹升面呢D稍为次一级，我吃嘅会系偏门少少，排行榜上未必有。1、广州哪家馄饨面最好吃？吃咗几十年云吞面，好吃与唔好吃仲系识分嘅，不过一定唔会吃果D所谓排行榜上嘅咯，什么吴财记、坚记果D一定...

他家的馄饨，皮薄馅多，个个饱满。云吞是广东小吃的一种，与中国北方地区的“小馄饨”及其四川人叫的“老麻抄手”相相近，但是用材、外观设计略有不同，他家馄饨有4种口味，分别是海味、酸菜、红油、清汤，个人只推荐红油馄饨，毕竟能把红油做出精髓，在国内只有川渝地区。1、你觉得哪的馄饨最好吃？你好！我是楚香村，一个爱生活爱做美食的宝妈！馄饨是由饺子演变而来的一种面食，各个地方叫法不一。四川叫抄手，广东叫云吞，福建叫扁食，还有些地方叫清汤，做法上南北大不相同，相同的是薄皮包馅，汤鲜味美，吃过最好吃的馄饨在哪里？那就是我自...

包馄饨挺简单的，但有几个点要注意。PS我个人的包法是这样子的（看上图）当然你也可以按照你自己的包法包，总之把馅料包在里面就好，馄饨皮很薄遇水就粘，所以不用担心会漏馅，对不易熟的肉类或者蔬菜，要先焯熟或者炒熟了再包，若是买现成的皮包，可以把皮一分为二，包出来的馄饨个头就小了。1、元宝云吞怎么包出来的？非常高兴回答你的问题，云宝云吞特别好吃，也很好看，因形状像元宝而得名，闲话少说，咱直接说其具体包法，总共分五步。1：肉馅放在小馄饨皮上，2：沿对角线折成三角形。3：在其中一角沾点水，4：将另一角折叠上去成抄手状...

广东省经常可以看到的街头小店都很好吃的。首先是高汤，可以说是和其他家的云吞面最大的区别，七叔公家的高汤非常鲜美，都知道好汤出好面，这汤能沉淀出今天的味道，那是下足了好的食材原料，而且很用心的熬制了，至少经典的原料少不了，比如打成粉的比目鱼，新鲜的虾壳，瑶柱，金华火腿，猪骨等等，而且还有各家不外传的经典配料。1、吃过最好吃的云吞（馄饨）是在哪吃的？广东省经常可以看到的街头小店都很好吃的。云吞是广东小吃的一种,与中国北方地区的“小馄饨”及其四川人叫的“老麻抄手”相相近,但是用材、外观设计略有不同，往往叫云吞，...

广东省经常可以看到的街头小店都很好吃的。首先是高汤，可以说是和其他家的云吞面最大的区别，七叔公家的高汤非常鲜美，都知道好汤出好面，这汤能沉淀出今天的味道，那是下足了好的食材原料，而且很用心的熬制了，至少经典的原料少不了，比如打成粉的比目鱼，新鲜的虾壳，瑶柱，金华火腿，猪骨等等，而且还有各家不外传的经典配料。1、你们吃过那么久的汤粉云吞，有没有吃过最好吃的？哪里的汤粉，云吞最好吃？题主说的汤粉云吞应该就是云吞面吧？小麦觉得，吃过最好吃的云吞面在广东，其中又当属七叔公家的云吞面独树一帜，说到七叔公家的云吞面，...

锅中水开放入馄饨，煮开后加少许冷水，等再次煮开后再加一次冷水，再次煮开馄饨就熟了，先把水壶中的开水冲入碗中，在把锅中的馄饨用漏勺盛出倒入碗中，撒上葱花即可。猪肉，馄饨皮、小葱、生姜、紫菜、虾皮、香油步骤一，馄饨馅中加入葱姜花椒水能去腥提鲜，家里有高汤的可以替代白开水，不过调料也要适当减少，这就是我家的馄饨，比较偏南方的一种做法。1、你觉得哪的馄饨最好吃？你好！我是楚香村，一个爱生活爱做美食的宝妈！馄饨是由饺子演变而来的一种面食，各个地方叫法不一。四川叫抄手，广东叫云吞，福建叫扁食，还有些地方叫清汤，做法上...

广东省经常可以看到的街头小店都很好吃的。往往叫云吞，是由于广东话中小馄饨的音标发音类似云吞，吃咗几十年云吞面，好吃与唔好吃仲系识分嘅，不过一定唔会吃果D所谓排行榜上嘅咯，什么吴财记、坚记果D一定唔会去，河北果边我比较少去，西关婆婆面、竹园稍为靠谱一点，港式嘅丽的、麦奀记、发喜叫做吃得下，不过太贵；河南比较熟悉，日兴、常会面、容意记都系出色嘅面档，生力强、华叻强、自造竹升面呢D稍为次一级，我吃嘅会系偏门少少，排行榜上未必有。1、广州哪家馄饨面最好吃？吃咗几十年云吞面，好吃与唔好吃仲系识分嘅，不过一定唔会吃果...

猪肉大葱水饺是非常经典的着名水饺，馅料以猪肉和大葱为主，鲜美好吃且口感滑嫩，最关键的秘诀就是掌握好猪肉和大葱的比例。猪肉大葱水饺美味好吃的关键秘诀，就是必须要掌握好猪肉和大葱的比例，只要比例对了，做出的猪肉大葱水饺就会葱香浓郁，鲜美好吃而且不油腻。1、猪肉大葱馄饨馅怎么调？猪肉大葱水饺是非常经典的着名水饺，馅料以猪肉和大葱为主，鲜美好吃且口感滑嫩，最关键的秘诀就是掌握好猪肉和大葱的比例。猪肉大葱水饺美味好吃的关键秘诀，就是必须要掌握好猪肉和大葱的比例，只要比例对了，做出的猪肉大葱水饺就会葱香浓郁，鲜美好吃...