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广州李记馄饨哪里好吃,吃过最好吃的云吞

来源:整理 时间:2022-07-17 06:29:10 编辑:山东头条 手机版

广东省经常可以看到的街头小店都很好吃的。往往叫云吞,是由于广东话中小馄饨的音标发音类似云吞,吃咗几十年云吞面,好吃与唔好吃仲系识分嘅,不过一定唔会吃果D所谓排行榜上嘅咯,什么吴财记、坚记果D一定唔会去,河北果边我比较少去,西关婆婆面、竹园稍为靠谱一点,港式嘅丽的、麦奀记、发喜叫做吃得下,不过太贵;河南比较熟悉,日兴、常会面、容意记都系出色嘅面档,生力强、华叻强、自造竹升面呢D稍为次一级,我吃嘅会系偏门少少,排行榜上未必有。

1、广州哪家馄饨面最好吃?

广州哪家馄饨面最好吃

吃咗几十年云吞面,好吃与唔好吃仲系识分嘅,不过一定唔会吃果D所谓排行榜上嘅咯,什么吴财记、坚记果D一定唔会去,河北果边我比较少去,西关婆婆面、竹园稍为靠谱一点,港式嘅丽的、麦奀记、发喜叫做吃得下,不过太贵;河南比较熟悉,日兴、常会面、容意记都系出色嘅面档,生力强、华叻强、自造竹升面呢D稍为次一级,我吃嘅会系偏门少少,排行榜上未必有。

2、吃过最好吃的云吞(馄饨)是在哪吃的?

广东省经常可以看到的街头小店都很好吃的,云吞是广东小吃的一种,与中国北方地区的“小馄饨”及其四川人叫的“老麻抄手”相相近,但是用材、外观设计略有不同。往往叫云吞,是由于广东话中小馄饨的音标发音类似云吞,历经长时间的发展趋势,云吞也拥有自身与众不同的设计风格,表皮及其里面的包馅都跟小馄饨不一样。尺寸一般以“一口吞”为规范,依照老广记的规范,一碗规范碗云吞总数为6颗到8颗,

云吞与蛋面一起熬成的艇仔粥是正宗的广东小吃之一。云吞面的制作方法是以云吞皮包囊著切碎的包馅,广东省云吞面的云吞皮以生鸡蛋及小麦面粉做成,切成约8cm乘8cm的方形,包馅则以肥、猪瘦肉、鲜鲜虾,添加大地鱼碎及鸡蛋黄、调料混到,广东省云吞的包法一般注重迅速,不一定要逐渐齐整折算起來。尺寸则以能一口吞掉一颗为规范。

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