酿菜酿菜

贺州客家猪婆酿菜怎么做1、猪肉剁成肉末，放酱油淀粉腌一下入味，备用；2、香菇切成颗粒，放在油锅里炒香，再倒入肉末、葱一起翻炒一会；3、把调好的肉末铺在猪婆菜上，顺着方向卷起来；4、放在锅里蒸20分钟；5、锅里入少许油，放蒜蓉炒香，用水淀粉勾芡，酱油调味，直接倒到蒸好的猪婆菜上。2，客家美食酿菜你吃的不是菜是情怀和精神我们客家人喜欢“酿”，“无酿不成席”，“万物皆可酿”真不是瞎说的。比如酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿香菇、酿辣椒、酿鸡蛋、酿粄酿田螺，只要我们愿意，只要我们有心情，啥食材都可以变戏法一样衍变成...