砂锅鱼做法

砂锅鱼的做法砂锅鱼怎么做好吃砂锅鱼的家常做法食材明细草鱼800克芹菜2根生姜1块蒜苗2根油适量盐适量酱油1汤匙蚝油1汤匙鱼露少许鸡粉少许咸鲜口味煎工艺一小时耗时高级难度砂锅鱼的做法步骤1处理草鱼：刮去鱼鳞，去除鱼鳃，对半切开，去除内脏，刷干净鱼腹内部，鱼腩上多余的油脂叶摘除掉，洗净沥干水2鱼头和鱼尾煎制片刻熬汤，剩下的鱼肉鱼腩切块3鱼块用大盆盛起，加入适量盐拌匀，腌制片刻4准备蒜苗、生姜、芹菜5生姜去皮剁碎，芹菜洗净切段，蒜苗叶梗分开切段6锅内放入适量油烧热7放入腌制好的鱼块，平铺在锅里中火煎制8煎鱼...