干炸五花肉的做法干炸

干炸五花肉怎么做好吃干炸五花肉片的做法主料：五花肉。辅料：姜。调料：盐、味精、料酒、酱油、淀粉、食用油。制作步骤：1、五花肉洗净后切片。2、生姜剁碎后取姜汁备用。3、盐、味精、料酒、酱油、姜汁制成腌料汁备用。4、五花肉片用腌料汁腌制2小时。5、腌好的五花肉片裹上一层干淀粉。6、锅中做油，6成热时下入五花肉中火炸约1分钟。7、待肉片干香、金红后出锅即成。ps：1、五花肉片切5毫米厚为好。2、一定将五花肉的部分油脂炸出来，否则会比较腻。用料主料五花肉适量辅料淀粉适量鸡蛋适量面粉适量调料花椒少许干炸五花肉的...