河蚌河蚌肉怎么做好吃

河蚌怎么做好吃2，河蚌肉怎么烧才好吃1，河蚌怎么做好吃河蚌做法步骤：取出蚌肉，去掉泥肠，用盐洗干净粘液。锅中烧水，放入料酒、花椒、姜丝，倒入蚌肉焯水，捞出沥干水分。尖椒切圈，生姜切丝。焯水的蚌肉改刀成小块，锅热油，爆香姜丝。放入尖椒圈炒香，倒入蚌肉。加入料酒、蚝油、生抽翻炒均匀即可出锅。河蚌做法：主料：河蚌３００克。辅料：油１勺、盐１小勺、青椒３个、红椒３个、生抽１勺、蚝油１勺、料酒１勺、花椒１０粒、生姜１块。步骤：1、河蚌取出蚌肉，取掉泥肠，然后用盐洗干净粘液。锅中烧水，水里放入料酒和花椒、姜丝，然...