牛肉怎么卤牛肉

怎么做卤牛肉材料：廖排骨浓缩卤汁一包，牛腱子肉1、将牛肉切成锅能放下的大块。用开水煮一下,除去血腥捞起。2、将廖排骨卤料加汤水烧沸，加入切好的牛肉，大火煮20-30分钟3、改为小火煮至牛肉熟烂入味，关火，待牛肉和汤汁放凉。4、捞出卤好的牛肉切成片。至此，味道鲜美的卤牛肉就制作成功了。5、卤汁重复使用时，可根据卤制食品的多少酌量添加本卤料。温馨提示：卤牛肉最好用牛腱子肉,剩余的卤汁还可以炒菜，冒菜，做火锅底料。猪肉2，牛肉怎么卤牛肉卤制方法：所用食材：牛腱肉5斤，姜2块，大葱2根，花椒2勺，生抽半碗。1...