怎样做豆腐脑怎样

豆腐脑怎么做1.黄豆25克淘洗干净，放入大碗内加入半碗凉水盖上保鲜膜入冷藏室泡发一晚。2.将泡发的黄豆加入500克水打成豆浆。3.倒入锅内充分煮熟。4.关火，放几分钟倒入大盆内，加入少许葡萄糖酸内脂搅拌四到五下即可。5.盖上盖子，静置20分钟。6.加入喜欢的调料即可食用。2，怎么做豆腐脑1、制豆浆：建议你买一台豆浆机，干黄豆浸泡3-4小时（夏天），冬天泡7-8小时，豆子泡好后放入豆浆机内，按照机器说明书操作，很快就可以制成热豆浆了。2、点浆：浆适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，包装上会有用...