干煸土豆条的做法干煸

跪求干煸土豆条的做法简单易做的办法干煸土豆条的做法用料土豆2个（约400g）干辣椒30g大葱1段（约5g）老姜2块（约5g）大蒜3瓣生抽1汤匙（15ml）花椒1茶匙（5g）孜然籽1/2茶匙（3g）辣椒粉1茶匙（5g）油500ml（实耗20ml）做法1.土豆洗净，削去外皮，切成1cm粗、5cm长的小条。大葱切成斜片。老姜和大蒜切碎待用。2.中火烧热炒锅中的油，待烧至六成热时（将手掌置于炒锅上端，能感到有明显热气升腾），将土豆条放入，慢慢炸至焦脆表面金黄（约8分钟），再捞出沥干油分待用。3.炒锅中留底油，...