麻辣烫材料麻辣

麻辣烫用的是什么料2，麻辣烫需要什么料1，麻辣烫用的是什么料麻辣烫配方：啤县豆瓣干红辣椒八角〔少量〕大枣〔少量〕枸杞〔少量〕桂皮〔少量〕干香姑〔少量〕鸡精味精盐胡椒花椒大蒜葱白段白糖姜片(取皮)西红柿植物油牛油50克老油3斤高汤，基本配方基本就这些。步骤1：先帮以上说的〔少量〕的香料用开水泡制半小是，以除去药材的苦涩味，然后用一个小布袋装起来待用。步骤2：帮锅烧辣以后放下植物油，油温达到平时吵菜时的温度放下啤县豆瓣吵香后，姜片，大蒜鸡精等等........然后帮高汤倒在锅里，稍微熬会，放下牛油等待帮牛...