认识广州就得从牛杂开始,牛杂中“最广州”的当属萝卜牛杂,萝卜牛杂已成广东广州文化的一部分。做法当然需要先清洗牛杂,把牛杂稍煮,然后把牛杂捞出洗净,将牛杂切成条状,每个人心中都有自己的牛杂地图,比如文记牛杂就是老广州的私藏之一,文叔夫妻俩从校门口的小推车到现在拥有了巷尾里的小作坊,十几年如一日地经营着牛杂生意。1、广州街边那种萝卜牛杂怎么做?有配方吗?说起广州牛杂,壹周君忍不住咽口水,真的是,馋。广州的萝卜牛杂绝对是美食的一大代表,街头小巷处处都有,妙也妙在,各家做法都不同,各自有各自的特点,虽然同为清甜味...
更新时间:2022-07-21标签: 牛杂杂粉广州好吃广州哪里有牛杂粉 全文阅读