西瓜酱的做法西瓜

西瓜酱的做法西瓜酱的做法山东西瓜酱的做法主料：西瓜1个黄豆1公斤大蒜2两面粉2两辅料：八角花椒盐山东西瓜酱的做法做法：1、黄豆洗净用水泡发，约2至3小时2、将黄豆放入锅中加清水没过黄豆约2指，煮至八成熟捞出摊凉3、取大簸箕数个，将黄豆平铺在上面，均匀的拌上面粉，将其置于一个温暖潮湿的地方，上面最好能盖上竹叶，没有的话，就算了，数天之后，就可以看见有白白的毛长出来，等数有的豆子都长上了白毛，将簸箕至于太阳下，晒干，颠掉毛毛(白毛晒后可能发黑)即可开始做酱。4、将晒好的黄豆放入瓦钵中，加入区西瓜以外所有的...