炒鸭胗的做法鸭胗

爆炒鸭胗的家常做法大全怎么做好吃视频1.鸭胗4个，洗净，用开水焯半分钟。2.捞起鸭胗，沥干，切薄片，用少量盐，料酒，黑胡椒，耗油拌匀腌制半小时。3.准备好配料，大葱切滚刀状，香菜切段，胡萝卜切片，姜蒜切末，葱切花。4.起油锅，倒入姜末，蒜末爆香。{0}2，炒鸭胗怎么做炒鸭胗材料鸭胗150公克，韭菜花300公克，辣椒1根，蒜头3颗，沙拉油2大匙，鸡精粉1大匙，盐1小匙，米酒3大匙做法1.鸭胗洗净切片；韭菜花洗净沏4公分长段；辣椒切小片；蒜头切片备用。2.将作法1的鸭胗放入滚水汆烫1～2分钟待凉备用。3....