荠菜根能吃吗荠菜

冬天地里挖的荠菜根能吃吗可以的，不过它的营养不是在于它的根部哦。如果你有便秘帝话！！就吃虫好勒~！{0}2，荠菜根能吃吗荠菜根怎么做好吃1、荠菜根做馅：荠菜根洗净切碎，再与切碎的猪肉放在一起慢慢剁匀，加上蒜末、姜末、花椒粉、盐和少量料酒腌制10分钟左右，用来做包子或饺子都非常好吃。2、炒荠菜根：把洗净的荠菜根放在沸水中焯一下，再用冷水冲洗至完全凉透，沥干水待用。起炒锅把少许蒜末爆香，然后放入荠菜根翻炒几分钟，加少量清水大火烧开，再盖上锅盖焖制几分钟，最后加适量盐调味即可出锅。荠菜的根可以吃的。荠菜味道...