东北血肠的做法

东北人请进血肠的详细做法杀猪的时候，桩猪血的盆子里先放进去一把精盐，加入适量清水、白糖、花椒面、味精、葱花、料酒，并且与猪血搅匀，待用；（为了不同的口味儿，还可以加进肥肉丁、果脯、蒜末，等）猪的小肠须“倒净”，反复冲洗干净。预备适量的麻绳、剪刀、容器；猪小肠的端头用麻绳扎紧，取一个“漏斗”，塞进小肠的另一头，用手挤出空气，用水舀子舀猪血通过漏斗灌进猪小肠。每隔一段，用麻绳扎一个扣儿，形成一段一段的。一直罐完。用缝衣服的针，随意在每一段血肠扎几个“眼儿”，放进温水锅里，煮到“响边儿”时，即可捞出，以备进...

6.水开至沸腾时，放入盛好的肥肠,3.接下来用缝纫线剪成合适的长度，把你刚切好的猪肠的一端扎起来，以便我们以后灌肠,2.把我们准备好的猪肠(猪肠)拿出来，用刀切成合适的长段(可以在你的锅里煮),把我们准备好的猪肠用精盐洗一洗，精盐是用来去除猪肠的污垢和异味的。1、东北猪血肠的做法清洗猪肠:1。将猪肠在淡盐和醋的混合溶液中浸泡一会儿，去除污垢，再在淘米水中浸泡一会儿，然后在清水中轻轻反复冲洗。2、东北灌猪血肠的的做法。大米猪肠1。把我们准备好的猪肠用精盐洗一洗，精盐是用来去除猪肠的污垢和异味的，最好用酸菜水...