狮子头汤狮子

本文目录一览1，清炖狮子头的做法是什么2，如何做狮子头汤汁狮子头的汁怎样调3，清炖狮子头怎么做1，清炖狮子头的做法是什么主料：猪五花肉500g辅料：脆山药100g，小油菜心，枸杞子调料：盐1小勺，胡椒粉1小勺，绍兴黄酒2小勺，鸡蛋1个，干淀粉3大勺，葱姜水3到4大勺，清水750ml，史云生醇浓高汤之清鸡高汤2支做法：1、葱姜切大块儿并略拍扁，冲入凉水浸泡出味儿，多放葱姜少放水；2、冷冻至硬的五花肉，先切成片，再改刀成丝，最后细细切成小粒；3、肉粒放进大碗，少量多次加入葱姜水，每次都要顺同一方向搅拌至肉粒吸...