叶杂

洛阳野菜食材:面粉200g，绿豆粉20g，干5g芝麻叶，鸡蛋1个，-2叶杂-1/100g,Note:芝麻提前半天浸泡叶子，挤出水分,但是河南习惯做杂的时候面条，一般都离不开小麦粉,记住:俗话说“娇子里的软面和硬面面条”，一定要坚定,3.将面团擀成薄片，切成面条。1、正宗杂面条的配方1。杂面法:80%面粉，20%豆粉(黄豆好看，黑豆香)，混合，鸡蛋2个，打好拌在水里。记住:俗话说“娇子里的软面和硬面面条”，一定要坚定。卷成煎饼，切成面条(通常的做法)，不要太薄。2.把面条煮熟，在冷水里滚三次。拿走碗2、杂面...