广东潮汕的粥怎么做

今天就教大家一道简单易做的潮汕粥。如果想了解潮汕美食，粥是很重要的一环，潮汕人早上吃粥、晚上也吃粥，但这粥和中国其他地方的粥可是大有不同，而且他们的叫法也有差异，潮汕地处沿海，海产丰富，像虾，贝类，螃蟹，加上潮汕人的熬粥技巧，这样做出来的粥特别好吃，味道鲜美。1、潮州砂锅粥怎么做好吃？潮州人喜爱的糜，讲究清而不浊米粒分明，舒展却又具有质感，不是那种稀稀的粥。潮州人煮糜时还会加入许多食材，这类糜便会冠以所添食材之名，譬如薯糜、芋糜、蟹糜、蚝糜、水鸡糜等，潮州糜分为“白糜”和“香糜”两大类，两者的区别只在于有...