滑蛋锅

在滑蛋的锅里加一点油，加热,这里的油不能太少，否则鸡蛋不够蓬松，在滑蛋后赶紧放出来,加入料酒和盐，直到虾仁变色,方法11，虾仁将虾米洗净，姜丝加料酒备用,倒入虾仁快速翻炒,粤菜，虾仁滑蛋是一种美食，主要原料是鸡蛋，虾仁；属于粤菜,脆软的炒鸡蛋虾仁好吃，嫩滑可口。1、虾仁滑蛋是哪个菜系粤菜，虾仁滑蛋是一种美食，主要原料是鸡蛋，虾仁；属于粤菜。食材很简单，普通家庭常备，脆软的炒鸡蛋虾仁好吃，嫩滑可口。是一种高蛋白的营养食品，工艺是油炸，这道菜深受大众喜爱。方法如下:食材:鸡蛋2个，虾仁200g，料酒3大勺，盐...