空心菜的做法空心菜

空心菜要怎样做才好吃答案应该是因人而异，但，我平时的做法比较简单，简述如下：1、将空心菜洗净、摘好；将两瓣大蒜拍成蒜泥待用；2、将炒锅置火上，待热后，加少许色拉油，将蒜泥放入油中，随后立即投入空心菜翻炒；时间大约在半分钟左右；3、加入适量的盐，继续翻炒；待菜中的水分析出后，加微量的味精；（如发现锅中的水分不够，可适量地加点儿水）4、出锅装盘即可。此做法可充分保留空心菜的本味，既简单、好吃又有营养。{0}2，空心菜的10种做法推荐空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，...