拽面的做法

区分上百种面主要有两种方法:一是分为:拉面(陕西)、拉面(兰州)、刀削面(山西)、擀面(河北、山东)、压面(四川、担担面、热干面、湖北)等,它是面食中最古老的面条类别，最能代表中国的餐饮文化,在面条上放适量的干麻辣面和葱花，将煮好的星火油倒入一碗麻辣面中,抻面文化:抻面也叫抻面，真面是陕西重要的主食之一,到现在陕西的油泼面，皮带面，biangbiang面，蘸面都属于拉面的范畴。1、扯面与拉面的区别?这两张脸完全不一样。区分上百种面主要有两种方法:一是分为:拉面(陕西)、拉面(兰州)、刀削面(山西)、擀面(...