藏鸡

把整只鸡用葱和姜擦一下,首先当然是简单处理整鸡,然后放着，让鸡肉腌制,2.每天用完后，再次煮沸，撇去浮油，关火，自然冷却；室温贮藏绑鸡的材料准备:红烧鸡肉青椒两个，蒜,根据每天鸡水的消耗量，按比例加入酱油、冰糖、绍兴酒，补充鸡水的重量和口感,适用性:玫瑰黑豆油鸡、黑豆油乳鸽等。1、豉油鸡水是怎么弄黑豆油鸡水材料:生抽冰糖5000g、绍兴酒4000g、蚝油2000g、红谷米100g、甘草和高良姜50g、花椒25g、八角25g、陈皮和香叶25g、丁香和肉桂20g。制作:将花椒、八角、陈皮、丁香、桂皮、甘草、生...