锅肉

准备食材:猪肉(第一刀/第二刀肉特别好，比较肥的五花肉我买不到)；蒜苗;郫县豆瓣酱；花椒、大料、葱、姜、料酒,3.将洗净的蒜苗切段，红辣椒切丝备用,4.锅烧热，放入剁碎的五花肉和姜片,把肥肉里的油再往外推，等肉的边缘开始卷曲的时候，倒入郫县豆瓣,7.一盘诱人麻辣鲜香-1回锅肉做好了,4.将肉放在锅的一边，先放蒜苗并翻炒几下根，再放入蒜叶；5.蒜苗略炒。1、蒜苗回锅肉的做法最正宗的做法四川准备食材:猪肉(第一刀/第二刀肉特别好，比较肥的五花肉我买不到)；蒜苗;郫县豆瓣酱；花椒、大料、葱、姜、料酒。制作步骤1...