腌黄瓜的做法腌黄瓜

怎么样淹制黄瓜好吃最好用嫩黄瓜（整根的），洗干净，白醋、新鲜辣椒、冰糖依自己口味适量选用。微微放点盐。然后装在干净的瓶子里边浸泡。看到黄瓜蔫了，变颜色了（暗黄、暗绿，看你选的是什么黄瓜了），就行了。家常吃的，就是新鲜不老的黄瓜拍碎（尽量不用切的，接触的金属越多越不好吃），然后放盐（不放味精、鸡精，免得抢了鲜味）、醋、辣椒油依自己口味适量选用。搅拌好了然后点香油。记住，尽量（能不接触金属就不接触金属）不用金属器具制作。{0}2，怎么样腌制黄瓜才好吃腌制黄瓜1）酱黄瓜的腌制方法主要原料：黄瓜10斤切成数瓣...