酸菜炒粉丝酸菜

炒酸菜粉丝怎么做好吃酸菜炒粉丝的做法步骤1准备好食材。2酸菜切成细丝备用。3猪肉，葱姜均切成丝。4猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿。5粉丝放温水中泡软。6锅中放油，热锅凉油，下葱姜丝爆香，接着下煨好的肉丝，用铲子划开，煸炒至变色。7下酸菜丝煸炒至1-2分钟。8加入料酒。9加入生抽。10加入白糖。11加入食盐。12加入粉丝，粉丝比较吸水，这是可以适当的加点清水，煸炒至粉丝筋道透明。13最后点入点香油。14撒入点白胡椒粉，搅拌均匀，出锅成盘享用。小窍门1.切粉丝的时候，白菜帮用刀劈成两片...