猪肉干

在家如何制作好吃的猪肉干材料：猪肉调料：麦芽糖＋白糖、老抽、烧烤汁、叉烧酱、白酒、生粉、孜然粉制法：1、猪肉剁成肉蓉，加入调料，放进大盘子里充分搅拌。2、烧烤盘用锡纸包好，放进搅拌好的肉蓉，用勺子压好。3、放进微波炉里烤（烧烤档），每十分钟一次，自己掌握次数。和鱼一起炖切条油炸切条煮熟用凉水拔抢伴凉菜烧烤刷酱爆炒黄豆芽2，怎样自制瘦肉干当零食用料猪肉克780蜂蜜1勺油数勺叉烧酱180g盐2克糖10克鸡蛋白1个自制猪肉干的做法首先准备好粒妈叉烧酱，买肥瘦都有猪肉搅成碎，猪前腿肉为佳，肥瘦比例约为1:2自...

口感方面，猪肉果脯嫩软(鲜嫩多汁)，猪肉干爽有嚼劲,猪肉果脯颜色较亮，猪肉干果颜色较暗,猪肉脯和猪肉干在加工工艺和口感上是不同的,猪肉或合成肉制成的假牛肉干颜色为红色,猪肉腊肉是猪肉腌制、烘烤后的肉片制品,品尝牛肉使肉变老，猪肉牛肉干使肉变嫩,猪肉干:牛肉干:3,猪肉干:牛肉干:2。1、猪肉干和猪肉脯的区别猪肉脯和猪肉干在加工工艺和口感上是不同的。猪肉不用重塑过程就能清晰看到肉的质感。制作流程如下(不同厂家可能略有差异):冷冻猪肉验收-解冻-分割(肉分级)-嫩化-蒸煮-切碎或切块-配料卤制-油炸提味-干燥...

猪肉干怎么做做法：1.备料：猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。2.今天准备做两个口味，就又准备了孜然粒、芝麻。3.把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。4.再把肉切成小条。5.在切好的肉条里放盐和料酒。6.将肉条腌制10分钟。7.把腌好的肉条放入高压锅里，并放入酱油。8.用高压锅定时5分钟。9.高压锅工作时，孜然粒用料理机磨碎。10.把煮熟的猪肉条撒上孜然粉、芝麻、糖，拌一下。11.另一口味，把煮熟的猪肉条撒上咖喱粉，拌一下。12.把拌好调味料的猪肉条放在盘子里晾干，即可食用。提示：这个猪肉干的制作方法...